La sede di Vigarano Pieve insiste su una superficie di 70.000 metri quadri con 2 impianti di essiccazione, la capacità di stoccaggio è di 70.000 tonnellate e a capacità di lavorazione giornaliera è di 1.000 tonnellate.
Dal 2018 CAPA COLOGNA ha iniziato l'attività di stoccaggio di prodotti ottenuti con metodo biologico, certificando una linea dell'impianto di Vigarano Pieve.